New Pal

New Pal
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 كفتة خشخاش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


عدد المساهمات : 977
تاريخ التسجيل : 03/04/2009

مُساهمةموضوع: كفتة خشخاش   السبت أبريل 18, 2009 5:55 pm






[center]المكونات - الكمية

لحمة مفرومة 2/1 كلغ

برغل منقوع في ماء 100 غ

بصل مفروم عدد 1

فلفل رومي ألوان بحسب الرغبة

كزبرة خضراء بحسب الرغبة

صلصة طماطم 2/1 كوب

باذنجان رومي عدد 1

زيت زيتون ملعقتان كبيرتان

زبد أو سمن ملعقة كبيرة

ملح وفلفل وكمون وثوم مفروم بحسب الرغبة

فص ثوم مفروم عدد 1

الطريقة

1. قطعي الباذنجان بالطول واشويه على الشواية.

2. اخلطي اللحم مع البرغل المنقوع والبصلة المفرومة مع ملح وفلفل وكمون وزعتر وقلبيه جيداً، اصنعيه على شكل أصابع واشويه ولفيه في الباذنجان المشوي.

الصلصة

1. شوحي البصلة في الزبدة وأضيفي اليها فص ثوم مفروماً ثم ضعي صلصة الطماطم والفلفل الرومي الألوان والكزبرة الخضراء والملح والفلفل والكمون واتركيها حتى تصبح متماسكة


بالهناء والعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://newpal.roo7.biz
 
كفتة خشخاش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
New Pal :: منتدى المرأه :: فن الطبخ-
انتقل الى: